เทคนิคการหุงข้าวเพื่อเอา “สารหนู” ออกไปโดยที่สารอาหารยังอยู่ครบ
ข้าวเป็นหนึ่งในอาหารที่คนนิยมกินอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก แต่ทั้งข้าวขาวและข้าวกล้องล้วนมีปริมาณสารหนูค่อนข้างสูงมาก
สุขภาพ
เรื่องล่าสุดใน "สุขภาพ" หน้า - 2
ผลวิจัยเผยการออกกำลังกายช่วยให้เซลล์ภูมิคุ้มกันฆ่ามะเร็งได้อย่างไร
เมื่อพูดถึงปัญหาสุขภาพโรคมะเร็งคือสิ่งที่ทุกคนกลัวมากที่สุด
ออกกำลังกายหนักขนาดไหนที่จะสามารถกำจัดไขมันส่วนเกินได้ดีที่สุด
เมื่อเรามีอายุมากขึ้นไขมันในร่างกายที่สะสมเอาไว้ก็เพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย
10 โรคระบาดร้ายแรงที่สุดในประวัติศาสตร์ที่คร่าชีวิตชาวโลกไปหลายล้านคน
การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่หรือโควิด-19 (COVID-19) ที่เริ่มต้นขึ้นที่เมืองอู่ฮั่น ประเทศจีน ตั้งแต่เดือนธันวาคม ปี 2019
โลกกำลังเผชิญกับโรคระบาดที่อันตรายยิ่งกว่าไวรัสใดๆ มันคือ “มลพิษทางอากาศ”
งานวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นว่ามลพิษทางอากาศได้กลายเป็น 'โรคระบาด' ที่ร้ายกาจยิ่ง มันเป็นมฤตยูเงียบที่อันตรายกว่าสงคราม, ความรุนแรง และโรคร้ายอื่นๆอีกมาก
กิน “พริก” เป็นประจำอาจช่วยลดความเสี่ยงตายจากโรคหัวใจได้ถึง 40%
นักวิจัยที่อิตาลีระบุว่าการกินอาหารรสจัดเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละ 4 ครั้งสามารถลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดได้ดี
กินอาหารไม่ดีเสี่ยงตายกว่าสูบบุหรี่ แต่กินอาหารสุขภาพน้อยเกินไปอันตรายยิ่งกว่า
หากถามว่าปัจจัยเสี่ยงที่ส่งผลให้ผู้คนเสียชีวิตก่อนวัยอันควรทั่วโลกมากที่สุดเป็นอะไร หลายคนอาจจะคิดว่าเป็นการสูบบุหรี่หรือการดื่มแอลกอฮอล์
กินอาหารที่อุดมด้วย “ฟลาโวนอยด์” สามารถช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
ในงานวิจัยล่าสุดนักวิจัยพบว่าการกินอาหารที่อุดมด้วย "ฟลาโวนอยด์" เช่น แอปเปิลและชา สามารถช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งและโรคหัวใจ
“กาแฟ” อาจเป็นเคล็ดลับในการต่อสู้กับโรคอ้วนและเบาหวานได้อย่างคาดไม่ถึง
ข้อมูลใหม่ล่าสุดจากผลงานวิจัยที่อังกฤษพบว่าการดื่มกาแฟวันละแก้วอาจทำให้คนเรามีน้ำหนักลดลงและหลีกเลี่ยงการเป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2